【2021】健身食譜 |超簡單懶人版健身餐！只需一個烤箱！教你做出簡單高蛋白的健身料理

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你是否沒時間或是懶得準備每天的健身餐？準備健身餐時是否會手忙脚亂？

我在剛開始健身時，也跟你一樣，懶得準備每天的健身餐。所以我便向健身夥伴詢問，上網查詢，終於找出了一款超簡單懶人版健身食譜！只需準備食材以及一個烤箱，就可以完成這道簡單美味又高蛋白的健身料理！接下來我將手把手教你如何利用35分鐘完成幾天的健身備餐！

那我們廢話不多説，直接開始吧！

準備食材

首先，我們需要准備一個烤箱以及烤盤。

接下來，我們需要准備的食材非常簡單，如下：

1. 鋁箔紙- 一片（用於包裹烤盤）

2. 橄欖油- 適量

3. 天然香料- 適量

4. 黑胡椒- 適量

5. 鹽- 適量

6. 辣椒粉-適量

7. 杏鮑菇- 數根

8. 白花椰菜- 一顆

9. 胡蘿蔔- 半根

10. 小番茄- 適量

11. 馬鈴薯- 兩顆

12. 鷄胸肉- 一塊

需要准備的食材都非常簡單，都能在你附近的商場買到。食材的份量可以依據個人來做調整。因爲我的烤箱以及烤盤比較小，所以這次我只準備一餐的份量。如果你家的烤盤比較大，你就可以增加食材的份量，一次做出幾天甚至是一周的健身備餐。

開始料理

1）首先，將烤箱開至200°C預熱5分鐘，這樣做可以確保待會食物進烤箱時，溫度已經達到我們想要的熱度。

趁著烤箱預熱的同時，我們可以處理我們的食材，先將鷄胸肉切成小片，這樣做能避免鷄胸肉太厚而受熱不均匀。

2）鷄胸肉切成小片后，加入黑胡椒，鹽，天然香料以及辣椒粉腌製（可以依據個人喜好來腌製，本人比較喜歡吃辣所以加入了辣椒粉），塗抹均匀后靜置15分鐘備用。如果想要鷄胸肉腌製得更入味更好吃，可以在前一天晚上便腌製好並放入冰箱備用。

3）接下來將白花椰菜，胡蘿蔔，馬鈴薯，以及杏鮑菇切塊備用。

4）接著將烤盤包上鋁箔紙，先放入比較難熟的食材如馬鈴薯，胡蘿蔔，白花椰菜以及杏鮑菇，並將它們鋪放均匀。

5）然後加入適量的黑胡椒，鹽以及橄欖油。

6）接著便可以將它們放入預熱好的烤箱，用200°C烤15分鐘。

7）15分鐘后，將烤盤拿出，接著用勺子把中間的食物撥開，留出空間放置鷄胸肉。

8）接著放入腌製好的鷄胸肉以及剩餘的小番茄。

9）接著將烤盤放回烤箱，再用200°C烤個15分鐘。

可能你會有疑問爲什麽不能一次性將所有食材放入烤箱烤，這是是因爲鷄胸肉烤太久的話會流失水分，變得很乾很難吃。先將較難熟的食材放入烤箱烤，烤完后加入鷄胸肉再放回去烤，這樣做能夠確保鷄胸肉吃起來鮮嫩多汁，不流失水分。

10）烤了15分鐘后，香味四溢的烤盤料理就完成啦！

11）因爲我的烤箱以及烤盤比較小，所以我這次只準備一餐的份量。如果你家的烤盤比較大，你也可以增加食材份量，一次做出幾天的備餐。將烤好的食物分配到飯盒且放入冰箱，要吃的時候，稍微加熱便可以吃了，非常方便也非常適合懶得每天準備健身餐的我們！

餐點所含營養素

這道懶人健身料理使用了200克的鷄胸肉作爲蛋白質來源，290克的馬鈴薯作爲低GI優質碳水化合物來源，大量的蔬菜以及適量的橄欖油作爲優質脂肪來源。這樣一來，這一餐便含有高達62克的蛋白質，大約70克的碳水化合物，以及20克的脂肪。總熱量約為740大卡。非常適合健身人士，這樣一份簡單又美味的懶人版健身料理非常值得一試，趕快學起來吧！

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