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市面上有許多種不同功效的健身補給品例如乳清蛋白，肌酸，BCAA支鏈氨基酸等，不知你是否有聽過麩醯胺酸Glutamine呢？那你知道什麽是麩醯胺酸嗎以及它對健身有什麽好處嗎？接下來這篇文章裏我將以我使用麩醯胺酸的經驗以及科學研究來告訴你麩醯胺酸是什麽，以及最詳細的麩醯胺酸分析！
那我們廢話不多説，馬上開始吧！
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麩醯胺酸Glutamine是什麽？（帶你快速了解！）
麩醯胺酸，英文全名為Glutamine，也可稱爲左旋麩醯胺酸（L-Glutamine），是一種人體内很常見的氨基酸，人體内超過61%的麩醯胺酸存在于骨骼肌中。人體能夠自行製造麩醯胺酸，也可以從含蛋白質食物中（例如蛋，牛，牛奶，豆腐等）攝取到麩醯胺酸。
麩醯胺酸是條件式必需氨基酸，因爲麩醯胺酸能夠被人體所製造，不過當發生某些特殊情況時（例如激烈運動，手術后，生病，癌症等情況），人體内的麩醯胺酸便會出現供不應求的情況，這時候我們就需要從外界食物中攝取麩醯胺酸來應對不足。
麩醯胺酸在人體内扮演著非常重要的角色，大部分肌肉都由它組成，它也提供能力給人體内許多重要細胞以及免疫系統來維持功能。此外，它也幫助輸送氮于全身，大腦能利用它來製造神經遞質。
在正常的時候，人體能依靠自己所生產的麩醯胺酸來維持細胞功能，不過當發生特殊情況如生病或激烈運動時，人體對麩醯胺酸的需求大大增加，因爲大部分的肌肉都由麩醯胺酸做組成，所以這時候人體就會自行分解肌肉，以獲取麩醯胺酸來填補不足，當然肌肉被分解也是身爲健身者的我們不想要的。
麩醯胺酸補給品對健身的作用（防止肌肉流失！）
根據國際生物技術中心的研究表示，麩醯胺酸補給品是一種對健身有幫助的營養補給品，它能夠有效防止肌肉流失，幫助耐力運動后的修復，也能增强人體的新陳代謝率。此外，麩醯胺酸也能幫組保存人體合成肌肉所需的重要氨基酸 – 亮氨酸 Leucine。
當我們進行激烈運動時，我們體内大量消耗麩醯胺酸，導致血液内的麩醯胺酸濃度降低，這樣一來我們的免疫系統不但受到影響而導致生病，我們的肌肉也可能被分解用於填補不足。所以許多運動員都會選擇使用麩醯胺酸補給品，來降低生病以及肌肉流失的風險（相關研究1，研究2）。
雖然麩醯胺酸補給品并不像一些運動補給品如肌酸，氮泵有提升運動表現的功能，不過它能促進肌肉的蛋白質合成和促進正氮平衡（相關研究），對身體組織有調節葡萄糖的作用，有助於抑制我們對糖的渴望。
由此可見，麩醯胺酸補給品對健身來説有非常大的作用，那麽麩醯胺酸補給品有什麽優缺點呢？讓我們看下去吧！
麩醯胺酸補給品的優缺點（優點多多）
由此可見，麩醯胺酸補給品帶來的好處遠遠多餘壞處，根據研究顯示，麩醯胺酸補給品對於人體來説沒有什麽明顯的副作用，所以説只要依照每日建議用量（12-30克），不過量使用的話基本上對人體是不會造成健康影響的。
麩醯胺酸補給品適合什麽人（這些人需要注意！）
知道了麩醯胺酸補給品的好處竟然有那麽多，那麽什麽人適合麩醯胺酸補給品，而什麽人又不適合麩醯胺酸補給品呢？讓我們看下去吧！
以下是適合使用麩醯胺酸補給品的人：
- 健身者
- 耐力運動員
- 手術後患者
- 癌症治療患者
- 素食者
以下則是不適合使用麩醯胺酸補給品的人：
- 哺乳或懷孕時期的孕婦
簡單來説，麩醯胺酸補給品非常適合有健身習慣者或耐力運動訓練者。此外，麩醯胺酸補給品也非常適合于手術患者以及癌症治療患者，因爲他們體内自行生產的麩醯胺酸嚴重供不應求，所以身體便會大量分解肌肉來獲得麩醯胺酸，這時候麩醯胺酸補給品就充當了幫助他們防止肌肉流失的角色。
麩醯胺酸補給品是健身必需品嗎？
麩醯胺酸補給品是健身者的必需品嗎？麩醯胺酸補給品跟其他健身補給品一樣，是一種補助品，是一種能幫助我們更有效達到健身目標的產品，如果選擇不攝取補給品，對身體也不會造成影響。所以答案很顯然的，麩醯胺酸補給品不是健身必需品。
此外，我們也能夠透過食物來攝取麩醯胺酸，所以說如果你平時已經有了非常良好的飲食習慣，每天都有把所需要的營養素攝取到的話，其實你也可以選擇不購買麩醯胺酸補給品。如果說你想要以非常方便的方式來攝取麩醯胺酸，或是想要更有效地達到健身目標，那麽不妨試試麩醯胺酸補給品吧。
麩醯胺酸補給品的品牌推薦
市面上有許多不同品牌的麩醯胺酸補給品，我們已經整合了市場上的麩醯胺酸補給品，並特別做了一篇關於麩醯胺酸補給品推薦的文章，文章裏將推薦你5種品牌的麩醯胺酸補給品。
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總結
麩醯胺酸Glutamine對於健身者來説非常重要，它不僅能防止肌肉流失，促進肌肉的蛋白質合成，促進訓練後的修復，它還能爲我們帶來更過好處例如增强免疫系統，修復和維持腸道健康。不但如此，它還能有效減緩腫瘤生長，所以醫學界也常使用到麩醯胺酸補給品。
我們能通過吃進大量的食物來攝取麩醯胺酸，而麩醯胺酸補給品則是一款能讓我們以更方便的方式來攝取到足夠麩醯胺酸的產品，也輔助我們更容易地達到健身目標。所以說，如果你也想要以非常方便的方式來攝取麩醯胺酸，或是想要更有效地達到健身目標，那麽不妨試試麩醯胺酸補給品吧！
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有太多的補給品了，很多時候都是別人吃自己又吃。終於一文讀懂究竟在吃什麼，有什麼功效了。感謝分享。
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請問這個是九大必需胺基酸成分的一員嗎?
它是不必須氨基酸哦，是人體可以自己生產的