【2021】酪蛋白是什麽？| 能在睡眠時有效防止肌肉流失？適合睡前使用的補給品？

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市面上有各種各樣不同功效的健身補給品例如乳清蛋白，肌酸，BCAA等等，有些可以增强訓練表現，有些則可以促進肌肉合成。

那麽身爲健身者的你，不知是否有聽過一款適合在睡眠前使用的補給品，酪蛋白呢？如果有的話，你又知道它到底有什麽功效？有什麽優缺點？適合什麽人使用？以及該如何使用嗎？

接下來在這篇文章裏，我將以我平時使用酪蛋白的經驗以及對它的研究，來告訴你最全面的酪蛋白分析，那麽我們話不多説，馬上開始吧！

酪蛋白是什麽？（帶你快速了解！）

酪蛋白，英文為Casein，它是一種從牛奶中所提煉出來的蛋白質，牛奶中的蛋白質20%為乳清蛋白，剩餘的80%則是酪蛋白。

酪蛋白主要爲不溶性成分，也含有人體所需的所有必需氨基酸，由於它為不溶性成分，在人體中會以非常緩慢的速度被吸收，所以它可說是一款適合在睡眠前使用的補給品。

那麽酪蛋白和乳清蛋白有什麽區別呢？讓我們看下去吧！

酪蛋白和乳清蛋白的區別（不要再傻傻分不清了！）

或許你會搞不清楚酪蛋白和乳清蛋白的區別，其中它們最大的不同點便是乳清蛋白是一款能讓我們快速吸收蛋白質的補給品，能更快地提升血内氨基酸濃度以及讓我們在短時間内補充肌肉中受損的肝醣，幫助身體從訓練中恢復以及促進肌肉合成，非常適合在訓練前後飲用。

而酪蛋白則是一款會緩慢被人體吸收並長時間爲人體供應蛋白質的補給品，能夠防止我們的肌肉在睡眠中被分解以及促進睡眠時的肌肉合成效果，非常適合在睡眠前飲用。

點擊這篇文章：《乳清蛋白是什麼？》，我們將更詳細的告訴你什麼是乳清蛋白。

酪蛋白補給品對健身的作用（能夠避免肌蛋白在睡眠中被分解！）

酪蛋白的消化和被吸收的速度非常緩慢，這是因爲酪蛋白在進入人體的胃部后會和胃酸產生反應，形成難以被分解的凝膠狀，大大延長了消化以及被吸收的時間，通常都需要大約5至7個小時來讓身體完全分解。

在這5至7小時中，酪蛋白將被緩慢分解，並不斷地為身體提供蛋白質。根據研究顯示，在睡眠前攝取適量的蛋白質能提升肌肉合成率，這也就是爲什麽在睡眠前飲用酪蛋白，能夠有效地促進睡眠時的肌肉合成。

此外，人體中大部分的分解代謝效應都發生在睡眠時，而我們並不可能在睡覺到一半時起床吃東西以補充營養，所以在睡眠前飲用酪蛋白，更能夠避免肌蛋白在睡眠中被分解而流失掉。

不但如此，許多酪蛋白補給品中也含有麩醯胺酸（Glutamine）以及多肽類（Peptide），這都能有效地促進人體的免疫系統功能以及復原速度。

知道了酪蛋白補給品對健身的作用后，那酪蛋白又有什麽優缺點呢？讓我們看下去吧！

酪蛋白補給品的優缺點

知道了酪蛋白補給品的優缺點，那麽酪蛋白補給品真的是健身的必需品嗎？

酪蛋白補給品是必需品嗎？

酪蛋白補給品跟其他的健身補給品一樣，都屬於輔助品，是一種能輔助你更容易達到健身目標的產品。就像是維他命，攝取維他命對健康當然有益，可是如果選擇不攝取維他命的話也不會對健康造成任何影響。

所以説酪蛋白補給品并不是健身的必需品。

此外，我們也可以選擇其他富含酪蛋白的食物例如奶酪，牛奶以及酸奶等來代替酪蛋白補給品。不過如果你想要以更方便的方式來攝取酪蛋白的話，那麽酪蛋白補給品對你來説會是個不錯的選擇。

那麽酪蛋白補給品又適合什麽人呢？讓我們看下去吧！

酪蛋白補給品適合什麽人？（這些人需要注意！）

以下為適合酪蛋白補給品的人：

• 增肌期或減脂期間的健身者
• 其他運動項目的運動員

以下則是不適合酪蛋白補給品的人：

• 乳糖或酪蛋白不耐症者
• 有腸胃疾病的人
• 有腎臟疾病的人
• 3歲以下的兒童
• 孕婦或哺乳期的女性

知道了什麽人適合和什麽人不適合使用酪蛋白補給品后，那麽我們該如何使用酪蛋白補給品呢？讓我們看下去吧！

酪蛋白補給品該如何使用？

酪蛋白補給品一般説建議在睡覺前飲用，當然你也可以選擇在兩餐之間飲用，這是沒問題的。

酪蛋白補給品的使用方式很簡單，只要將產品的營養信息中所建議服用的酪蛋白份量加入搖搖杯中，接著再加入200-300毫升的水（喜歡味道濃一點的話可以選擇加入少一點的水），最後搖晃之均匀就可以飲用了。

如果你覺得只是加入白開水喝起來很單調的話，你也可以加入牛奶或其他你喜歡的飲料才冲泡。

此外，你也可以嘗試加入水果或堅果到你的酪蛋白飲料中，然後利用果汁機將它們混合均匀，變成酪蛋白奶昔，味道不僅更好喝也更營養哦！

以下是如何製作酪蛋白奶昔的方法（影片中所使用的是乳清蛋白粉，只需要換成酪蛋白粉即可）：

酪蛋白補給品品牌推薦

我們已經整合了市面上的酪蛋白補給品，並爲大家特別做了一篇關於酪蛋白補給品推薦的文章，不妨點擊這裏以下鏈接進來看看吧！

點擊這篇文章：《5大酪蛋白推薦》，我們將推薦你5款高人氣且高CP值的酪蛋白補給品。

總結

簡單來説酪蛋白補給品是一種方便，能緩慢釋放蛋白質，適合睡眠前使用的補給品。它不但能夠促進睡眠時的肌肉合成效果，更能有效防止肌蛋白在睡眠中被分解流失掉。

不過在這裏需要提醒你的是，酪蛋白補給品僅僅是輔助品，并不是必需要的。想要成功地達到健身目標，你就要把訓練，飲食以及休息做好。如果你還沒把吃睡練照顧好的話，建議你先把這三點做好，接著再來考慮酪蛋白或是其他的補給品。

如果你已經把飲食，訓練和休息都做好的話，那麽不妨嘗試酪蛋白補給品吧，它一定能更有效地幫助你打到健身目標的！

最後，也希望這篇文章有幫助到你，也祝你早日達到健身目標！

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